2018 모범매장

특별하지 않은 포메인은 없습니다. 조금 더 특별한 포메인을 소개합니다.

선정기준

선정 기준별 평균 점수 이상을 획득한 매장이 “모범 매장”으로 선정됩니다.

  • 식재료 안전
  • 위생
  • 서비스

FAQ

선정되지 않은 매장들은 기준에 문제가 있는 건가요?
그렇지 않습니다. 포메인 전 매장은 식자재 안전, 위생, 서비스 등이 철저하게 관리되고 있습니다.
선정되지 않은 매장들도 우수한 점수로 기준을 준수하며, 선정 된 매장의 경우 전 매장의 평균 점수보다 조금 더 획득한 매장을 의미합니다.
‘안전 인증 로고(Relief Phomein)’는 무엇인가요?
‘Relief Phomein’ 인증마크는 생산, 유통 과정의 안정성을 포메인과 현대그린푸드가 과학적 식품안전시스템으로 인증한 상품임을 표기한 것으로, 안전한 식재료와 정직한먹거리를 제공하고자 하는 포메인의 건강한 약속입니다.
* 인증마크는 현대그린푸드의 위해상품 차단시스템을 거친 식재료를 100% 사용하는 매장에 한해 수여되며, 매장 입구 윈도우에서 부착 여부를 확인 할 수 있습니다.
‘위해상품 차단시스템’은 무엇인가요?
식품의약품안전처, 환경부, 국가기술표준원에서 제공되는 위해상품정보를 대한상공회의소에서 종합하여 유통업체 본사에 실시간으로 일괄 전송, 해당 상품의 판매를 차단하는 시스템입니다.
이로써 현대그린푸드를 통해 포메인에 유통되는 식자재 중 불량하다고 판단되거나, 위해 성분이 검출된 상품은 물류센터와 배송 차량, 각 가맹점 등에서 실시간 SNS 전송으로 거점별 원천 차단이 가능해집니다.
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