PHOMEIN BEST STORE
가장 가까운 곳에서 점주님들의 이야기를 듣고 신뢰로 함께 성장합니다.
우수 매장 인증제도
포메인의 ‘안전한 식재료·정직한 먹거리’ 원칙 실현 기여도 외
연간 기준별 고득점을 획득한 매장을 대상으로 선정
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경주점 성기태 점주"어려운 길도 당당히
걸어 나갈 줄 아는 프로페셔널함"
처음 경주점을 오픈했을 때 본사 슈퍼바이저에게 굉장히 많은 질문을 했었던 거 같아요.
주방에서 필요한 주방 관리법, 식자재 관리법부터 홀에서 필요한
고객 응대법, 매장 관리법까지 부족함을 채우고자 직간접적으로 경험하며
나름의 데이터를 쌓아왔어요.
아낌없이 노하우를 전수해주는 슈퍼바이저에게 정말 감사해요.
혼자였다면 여기까지 못 왔을 거에요.
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일산백석점 신성식 점주 "내 스타일대로 신념을 갖고열심히 하는 마음가짐"
포메인은 변화를 두려워하지 않아요.
올해 도입된 "햅살 쌀국수면"만 해도 사실 저한테는 많이 생소했죠. 하지만 변화란 건,
다름을 받아들이는 시간이 필요할 뿐 틀린 게 아니기 때문에 겸허히 받아들였어요.
하지만 손님들이 먼저 알아주시는 '햅쌀면'의 장점을 경험하고 나니 되려
변화가 없다는 건 브랜드의 성장이 정체된 거라는 생각이 들더라고요. -
평택뉴코아점 박상철 점주"늘 정성을 다하는 마음
잊지 않으려는 노력이 중요"
매장 운영관리부터 식자재 관리까지 '가맹점'의 니즈를 먼저 파악하고 관리해주는 슈퍼바이저가 있어서 정말 든든해요.
'고객'의 소리뿐만 아니라 '점주'의 소리에 귀를 기울여주는 거 같아요.
주위를 둘러봐도 포메인만큼 가맹점과 상생하려고 노력하는 프랜차이즈가 또 없어요.
앞으로도 최선을 다해 지금 이자리에 머무르지 않고 늘 발전하려는 마음으로 함께 걸어나가고 싶어요.