CEO 인사말
안녕하십니까?
주식회사 데일리킹 대표 김대일입니다.
2006년 창립한 포메인이 어느덧 18주년을 맞이하였습니다.
데일리킹은 ‘안전한 식재료 정직한 먹거리’라는 사념 아래
2015년 현지법인 쌀국수 공장 포시즌을 설립,
국내 브랜드 유일 햅쌀 쌀국수면을 자체 생산해 사용합니다.
또 2016년 현대그린푸드 MOU를 통한 위해 상품 차단 시스템 도입,
베트남 해썹 인증과 ISO 22000 국제 인증을 취득하며 식재료 위생과 안전,
나아가 메뉴 품질에 있어 그 가치를 지속적으로 창출해 왔습니다.
그리고 2024년, 우리는 여전히,
누구나 할 수 있지만
아무도 하지 않는 일,
맛의 기본을 묵묵히 들여다봅니다.
음식의 본질은 화려한 네이밍이나
반짝 유행하고 마는 신메뉴가 아니라
보이지 않는 진심이라는 것을 알기 때문입니다.
더 맛있고 더 깔끔한 맛의 한 끗 차이를 만들기 위해
수십 번의 테스트를 마다치 않고,
고집스러울 정도로 식재료의 품질을 따지겠습니다.
쌀국수는 쌀국수답게 -
포메인이 가장 포메인다울 수 있도록
2024년도 변치 않는 열정과 맛을 위해 최선의 노력을 다하겠습니다.
감사합니다.
㈜데일리킹 대표 김대일